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Comprimi AlimentariAlimentari
Comprimi TaralliniTarallini
Tarallini Pugliesi al Seme di Finocchio (F201)
Tarallini Pugliesi "alla pizza" (F202)
Tarallini pugliesi al "Peperoncino" (F206)
Tarallini pugliesi "all'olio d'oliva" (F200 Taralli all'olio d'oliva)
Tarallini glassati (FL102 Tarallini glassati)
Ciambelle zuccherate (FL104 Ciambelle zuccherate)
Comprimi Pasta secca artigianalePasta secca artigianale
Orecchiette tris (R310)
Foglie d'ulivo (R301)
Cavatellini (R304)
Cavatelli (R305)
Orecchiette (R300)
Trofie (R302)
Strozzapreti (R303)
Orecchiette in rizzulo marrone (R401)
Orecchiette in rizzulo bianco (R501)
Orecchiette in terrina marrone (R402)
Cavatelli in terrina bianca (R504)
Comprimi Ortaggi in olio d'olivaOrtaggi in olio d'oliva
Pomodori secchi (A101)
Lampagioni alla Pugliese (A104)
Melanzane a filetti (A102)
Composta di Peperoni (A107 Composta)
Carciofi (A100 carciofi)
Condimento per insalata di riso (A113)
Comprimi LiquoriLiquori
Rosolio di finocchietto selvatico (15r2)
Rosolio di mente selvatiche (15r5)
Rosolio di Visciole (15r7)
Rosolio di Malva e Santoreggia (15r8)
Rosolio di Salvia e Limone (15r9)
Rosolio di alloro (15r1)
Rosolio di basilico (15r4)
Amaro Gariga (15r10)
Rosolio di fico d'india (15r3)
Comprimi ViniVini
aleatico (15z6)
Primitivo (15z4)
Jhoe (15z7)
Paglione (15z5)
Marpione (15z3)
nisia (15z1)
Vino bianco da tavola (15m3)
Vino rosso Ruber (15m4)
Vino rosso da tavola (15m5)
vino Aglianico (15m1)
vino Bianco Malvasia (15m2)
Verdeca di Gravina (15b1 Verdeca)
Bianco Gravina doc (15b2 Bianco Gravina doc)
Verdeca di Gravina (15b11 verdeca tris)
Primitivo di Gravina (15b44 Primitivo di Gravina)
15b22 Bianco Gravina DOC (15b22 Bianco Gravina DOC)
Primitivo di Gravina (15b4 Primitivo di Gravina)
Bianco igt (15b3 Terre di Federico)
Bianco IGT (15b33 Terre di Federico)
Comprimi BiscottiBiscotti
Marzapane (F305 marzapane)
Ferri di cavallo (F307 ferri di cavallo)
Taralli all'uovo (F308 Taralli all'uovo)
Biscotti alla Mela Verde (H101)
Biscotti al Miele (H103)
Biscotti Multicereali (H102)
Biscotti Altamurani (H100)
Biscotti Panna & Miele (H108)
Biscotti alla Panna (H106)
Biscotti al Limone (H104)
Biscotti con Gocce di Cioccolato (H107)
Biscotti Cacao & Nocciole (H109)
Caramelle alla gianduia (F306 caram.gianduia)
Crostini alla Pizzaiola (F302)
Treccine (SO22 Treccine)
Biscotti allo Zabaione (H105)
Biscotti al Caffè (H110)
Comprimi Sughi prontiSughi pronti
Sugo all'Amatriciana (S111)
Sugo al Basilico (S101)
Sugo all'Arrabiata (S104)
Sugo alla Puttanesca (S106)
Sugo ai Funghi Porcini (S116)
Sugo alla Bolognese (S112)
Sugo alla Marinara (S109)
Sugo alle Rape (S110)
Sugo alla Boscaiola (S114)
Sugo al Tonno (S117 sugo al Tonno)
Sugo alle verdure (S118 Sugo alle verdure)
Comprimi CondibruschetteCondibruschette
Condibruschetta ai Funghi (B105)
Condibruschette ai Carciofi (B102)
Condibruschette ai Peperoni (B103)
Condibruschette ai Pomodori secchi (B101)
Comprimi PatèPatè
Crema di Pomodori secchi (C106)
Crema Piccante (C100)
Crema di Peperoni (C104)
Crema al Salmone (C111)
Crema al Tartufo (C112)
Crema di Rucola (C110)
Crema alle Olive Nere (C102)
Crema ai 4 formaggi (C113)
Crema ai Carciofi (C115)
Comprimi PestoPesto
Pesto Rosso (C107)
Pesto al Tartufo (C116)
Pesto Verde (C108)
Comprimi BruschetteBruschette
Frise (F309 frise)
Bruschette (F310 bruschette)
Ciabatte di grano (FL106 Ciabatte di grano)
Comprimi OLIVEOLIVE
Olive Bella di Cerignola (18A BdC)
Olive Termite di Bitetto (A132 olive termite)
Articoli Natalizi
Comprimi LegumiLegumi
Lenticchie piccole (L104)
Lenticchie larghe (L105)
Fagioli cannellini (L107 Fagioli cannellini)
Fagioli tondini (L108 Fagioli tondini)
Fave sgusciate (L101)
Cicerchie (L106)
Fagioli Borlotti (L109)
Ceci (L102 ceci)
Comprimi VariVari
Spaghettata aglio e olio (H2 Spaghettata aglio e olio)
Olio santo (E105 olio santo)
Comprimi Alimenti FreschiAlimenti Freschi
Funghi cardoncelli (Funghi Freschi)
Comprimi ArtigianatoArtigianato
Comprimi AnforeAnfore
Potisce sfinata colore dorato anticato (art02)
Old-looking gold cambered amphora (art01)
Anfora bombata con manici (art23)
Comprimi ScultureSculture
Scultura a vaso”jolly realizzati a mano” (art04)
Lampada a stella (art14)
Scultura a vaso doppio jolly (art05)
Scultura vaso (art18)
Scultura a vaso”ali d’angelo realizzati a mano” (art03)
Comprimi LampadeLampade
Lampada schiacciata (art06)
Lampada (art07)
Lampada sfinata (art15)
Lampada a capitello (art20)
Lampada corinzia da comodino (art21)
Lampada grande (art22)
Lampada da salone (art32)
Lampada da comò (art28)
Lampada da comodino (art29)
Lampada con pancia tonda (art31)
Lampada media bacellata (art40)
Lampada grande da salone (art41)
Lampada a colonna corinzia (art33)
Lampada da salone (art39)
Comprimi Oggetti variOggetti vari
Orologio a quadro (art08)
Piatto ritratto d’angelo (art09)
Piatto madonna con bambino (art10)
Orologio a lampada (art19)
Porta ombrelli (art24)
Castò portapianta piccolo (art25/1)
Castò portapianta medio (art25/2)
Porta ombrelli traforato (art26)
Potisce con coperchio (art27)
Orologio da muro (art34)
Scatola rintagliata grande (art35/1)
Potisce con coperchio (art38)
set rustico olio e aceto (Artig.01)
Antipastiera (Artig.02)
cola cola piccola (Artig.03)
Cola cola media con pulcino (Artig.04)
cola cola grande elaborata (Artig.05)
Angelo uomo e donna (art11)
Scatola intagliata piccola (art35/3)
Scatola intagliata media (art35/2)
Comprimi OfferteOfferte
Vino Aleatico (Off.n.8)
Vino Primitivo (Off.n.9)
Vino Marpione (Off.n.10)
Vino Paglione (Off.n11)
Vino Jhoe (Off.n.12)
Vino Nisia (Off.n.7)
Assortimento legumi (L150)
Offerta sottoli + antipastiera (Off.n.1)
Olio exra vergine d'oliva+oliera in OMAGGIO (Off.n.4)
Olio Extra Vergine di Oliva n.4 lattine da 5 lt. (Off.n.5)
Comprimi Idee RegaloIdee Regalo
Cassetta con 4 bott.di rosolii (Reg.n.4)
Cassetta con 3 bott.di rosolii e 6 bicch. (Reg.n.5)
Cassetta con 9 bott. di rosolii (Reg.n.6)
cassetta con 6 bott.rosolii (Reg.n.7)
cassetta con 2 bott.di rosolii e 6 bicch. (Reg.n.8)
Castello n.2 (Reg.n.16)
castello n.1 (Reg.n.15)
Cassetta 3 vini (Reg.n.14)
Cassetta 2 vino + 1 olio (Reg.n.11)
Cassetta e arte n.6 (CS6)
Cassetta e arte n.4 (CS3)
Cassetta e arte n.4 (CS4)
Bauletto 8 vasi (Reg.n.1)
6 vasi + 2 rosolii + 2 olio Extra vergine d'oliva 750 ml. (Reg.n.2)
Baule con 12 vasi (Reg.n.3)
Cassetta e arte n.1 (CS1)
Cassetta e arte n.2 (CS2)
pacco B (pacco B)
Comprimi Olio Extra Vergine di OlivaOlio Extra Vergine di Oliva
Olio Extra Vergine di Oliva lattina da 5 lt. (E101)
Olio Extra Vergine d'oliva 75 cl. (E100)
Olio Extra Vergine di Oliva n. 5 bott. da 75cl.+ in "OMAGGIO" l'esclusiva "oliera in ceramica" decorata (Off.n.3)
Olio Extra Vergine di Oliva n. 6 bott.da 75cl. (Off.n.6)
Comprimi Cestini RegaloCestini Regalo
Cassetta Media (CR2)
pacco A (pacco A)
Comprimi CASEARICASEARI
Ricotta forte 30 gr. (CASR1 Ricotta forte 30 gr.)
Ricotta forte gr.100 (CASR2 Ricotta forte gr.100)
Ricotta forte gr.200 (CASR3 Ricotta forte gr.200)
CASR7 Cacio ricotta (CASR7 Cacio ricotta)
caciocavallo (CAS1 caciocavallo)
Territorio
Profilo
Contatti
Comprimi NotizieNotizie
cubetti di baccalà con olive
Le pèttel de Natòil (frittelle di Natale)
La salsìzz alla cenisc (salsiccia arrostita sotto la cenere)
La crecòvet vernìl (zucchina invernale)
2009 oli extravergini ITALIANI in testa
Bacalè pe pemèdur e l'alì niur ( Baccala al pomodoro con olive nere )
Taràdd de la Maculòit (Taralli dell'immacolata)
Taràdd de la Maculòit (Taralli dell'immacolata)
Le pèttel de Natòil (Frittelle di Natale)
Pòin arrestut (Pane arrosto)
Calzùn de recòtt e ragù (Calzoni di ricotta e ragu')
Check-up dell'olio extravergine di oliva
Salsa di pomodoro
Gelato
Mela Annurca
pollo al pomodoro e basilico
U pòin cùtt ( il pan cotto)
Pemedòur vìrd sfrìtt ( pomodori verdi fritti )
Peccelatèdder pe le mèlen (taralli con mandorle)
Le bescùtt casarùl (i biscotti caserecci)
Peccelatèdder pu mìir (taralli al vino)
La ciallèdd alla paverèdd (la zuppa dei poveri)
Spaghìtt a la sangiuannìdd (spaghetti alla s. giovanniello)
Fung e agnìll o fùrn (funghi e agnello al forno)
U pòin cùtt (il pan cotto)
Le fùng sfrìtt ( i funghi fritti)
Pemedòur vìrd sfrìtt (pomodori verdi fritti)
Le bescùtt casarùl ( i biscotti caserecci)
Informazioni Fiera di Gravina 2009
Peccelatèdder de la paveridd (taralli dei poveretti)
Peccelatèdder pu mìir (taralli al vino)
Peccelatèdder pe le mèlen (taralli con le mandorle)
U ciambòtt (il pasticcio)
Melengiòin alla fungetìdd (melanzane trifolate)
Melengiòin a parmeggiòin (parmigiana di melanzane)
La melengiòin pe la pàst (melanzane con la pasta)
Le cepòdd' o fùrn (le cipolle al forno)
U merecùtt de fìch (il cotto di fichi)
Le cavatìdd pe le fung (cavatelli e funghi)
La ciallèdda frèdd (La "cialda" fredda)
Le ranòcch (le rane)
Cazzavùffel mendìdd (lumache piccole)
La melengiòin a còip de mùrt (melanzane ripiene)
U rùcchel de S. Gesèpp (focaccia di S.Giuseppe)
La cardunòit (la cardonata)
Le peccelatèdder pe l'òuv (taralli con le uova)
La Pùp e la scarcèdd (La pupa e la scarcella )
Tradizioni della Quaresima
La furtòit de spàrgen (Frittata di asparagi selvatici)
Vambasciùl pe la pastèll (Cipollacce con la pastella)
Le cecurèdd pu pemedòur (Cicorie selvatiche con il pomodoro )
Scarciòff chiàin (carciofi ripiene)
Pranz pe la caròus (pranzo per il tosaggio delle pecore)
La verdòich de Gravìn (la verdeca di Gravina)
Le vambasciùl o prejatòrj (Cipollacce al Purgatorio)
Past e pesìdd friscech (pasta e piselli freschi)
Tradizioni e abitudini alimentari del contadino gravinese
Parl’ u fong de la Murge (parla il fungo della murgia)
I prodotti tipici di Gravina in Puglia
Ecco il pane più buono del mondo
I nostri salumi di alta macelleria
Gravina in Puglia
I sindaci di Gravina dal 1943 ad oggi
Gravinaoggi Associazione Culturale
Anffas
Associazione "Teresa Orsini" Gravina in Puglia
Associazione culturale Amici della Fondazione Ettore Pomarici Santomasi
Opera Don Bonifacio Azione Verde Onlus
Centro di orientamento ambientale
La Fenice Associazione Culturale
Centro studi e ricerca NUNDINAE
Associazione culturale ViaGrà(n)
Consorzio Ristoratori Gravinesi
Centro studi "don L. Sanseverino Gramegna"
"Jangidiminiche" (Angelo Domenico) una maschera sfortunata
Il Santissimo Carnevale e il pranzo del Purgatorio 1^ parte
Nei meandri della superstizione
Folklore - Tradizioni Popolari - Simboli e Significato
Il carnevale a Gravina
La Cola Cola
La Banda
comunicati stampa
don Eustachio Montemurro
don Saverio Valerio
Domenico Nardone
Giovanni Gurrado
Salvatore Vicino
Prof. Francesco Mastrogiacomo
Sen. Francesco Stefanelli
Sen. Michele Calia
Giuseppe Scarci
Prof. Mario Terlizzi
Prof. Tobia Granieri
San Michele Arcangelo protettore di Gravina
San Filippo Neri protettore minore
La festa di San Michele del 1893
San Michele protettore della città
La Festa di Cristo a Gravina in Puglia
San Michele delle Grotte
Gravina e la Murgia nella Fiera San Giorgio.
La fiera di Gravina, ieri
La fiera regionale di Gravina, oggi
... a proposito della Fiera di Gravina, riceviamo
Agricoltura
Enogastronomia
Artigianato
foto fiera
Mito e storia. San Giorgio in corteo
Gruppo folkloristico "La Zjte"
Gruppo folkloristico "La Cola Cola"
L'uomo sul filo a Gravina
I fenomeni paranormali e il loro significato filosofico
La magia popolare nell'Italia meridionale I parte
La magia popolare nell'Italia meridionale II parte
Biblioteca Finya
Museo Civico Archeologico
Museo Diocesano
Palazzo Vescovile
Parco Robinson
Il Pulicchio di Gravina
Il Bosco è
La Fauna del Bosco Difesa Grande
La nuova e sobria piazza Cavour a Gravina
Note storiche su Gravina
I rioni storici Piaggio e Fondovito a Gravina
La lotta per il pane e lavoro a Gravina
Diocesi e Vescovi di Gravina
Araldica Episcopale Gravinese
L'oppidum Altamura
Gravina: chi sei?
I ruderi di Belmonte
Chiesetta campestre San Lorenzo
Il 2 giugno 1946 a Gravina in Puglia votarono per la Repubblica
Gravina, l'Altra Apulia
Cenni sulla storia della città di Gravina in Puglia
Sigilli Cartacei
Famiglie e Alberi Genealogici
I ruderi del convento dei Padri Cappuccini
Arte lignea a Gravina tra XVI e XVIII secolo
La situazione storico-politica della zona murgiana nel 1860
Discorso del Sindaco in morte di E. Pomarici Santomasi
Ettore Pomarici Santomasi
Lascito Ettore Pomarici Santomasi al Comune di Gravina in Puglia
La "Terra Santa" di Gravina in Puglia
habitat rupestre
San Michele delle Grotte
Chiesa Padre Eterno
Chiesa rupestre di Sant'Andrea Apostolo
Chiesa rupeste di Sant'Arcangelo o Sant'Angelo
Chiesa rupestre San Marco
chiesa Santa Maria La Nova
Chiesa Sant'Elia o Cripta Tota
itinerari:Gravina è la città bella naturalmente
itinerari:Il posto giusto è Gravina
itinerari:Gravina in Puglia, città naturale
itinerari:Ci vediamo a Gravina in Puglia
itinerari:Centro storico e dintorni
monumenti:Castello Svevo
Monumento ai Caduti nella Guerra 1915-1918
Museo: Fondazione "Ettore Pomarici Santomasi"
chiesa Madonna della grazia
Chiesa di San Domenico - Gravina in Puglia
chiesa di Santa Lucia
Chiesa e Convento di San Sebastiano
Chiesa e Convento di Santa Sofia
Il convento di San Francesco d'Assisi
La Chiesa di San Felice
La Basilica Cattedrale di Gravina in Puglia
Notizie sull'olio
Quanto lavoro per un piatto di"LAMPASCIONI"
Orecchiette "ricchietedde"
La Tria
Secondo piatto: Sgombri all'aceto
Primo piatto: Orecchiette con salsa di Noci
Primo piatto: Zuppa di frutti di mare
Primo piatto: Agnello con piselli
Secondo piatto: Funghi Cardoncelli trifolati
Dolce: Scarciedda
Primo piatto: Sfornato di pasta con melanzane
Primo piatto: Spaghetti con cozze
Primo piatto:Sfornato di verdure
Secondo piatto: Seppie ripiene
Primo piatto:Tubettini alle cozze
Secondopiatto:Orata alla Pugliese
Secondo piatto: Alici marinate
Primo piatto:Orecchiette con Pomodori e Cacioricotta
Primo piatto: Cicerchie alla pizzaiola
Secondo piatto:Ricotta fritta
Secondo piatto:Baccalà in guazzeto
Secondo piatto:Acciughe al pomodoro
Specialità: Calzone di cipolla
Secondo piatto:Zucchine ripiene
Dolce:Zeppole di S. Giuseppe
Dolce: Chiacchiere di carnevale
Specialità: Panzerotti fritti
Antipasto: Bruschetta al formaggio
Dolce: Mostaccioli
Secondo piatto:Omelette con gamberetti
Primo piatto: Timballo di pasta
Secondo piatto: Frittata mista
Specialità: Frittata con gli spaghetti
Primo piatto:Maccheroni di San Giovanni
Primo piatto: Minestra di fave secche
Primo piatto:Orecchiette con le cime di rape
Primo piatto: Orecchiette con la ricotta
Primo piatto: Orecchiette ai frutti di mare
Primo piatto: Pasta e fave
Primo piatto: Spaghetti alle vongole veraci
Primo piatto: Timballo di maccheroni
Primo piatto:Spaghetti con le cozze
Primo piatto: Grano, cavatelli e fagioli
Primo piatto: Maccheroni con pomodori al forno
Primo piatto: Linguine con salsa alla brindisina
Primo piatto:Fave con cicorie
Primo piatto: Fave con pane raffermo
Secondo piatto: Agnello con patate al forno
Secondo piatto:Coniglio al forno
Secondo piatto:Polpette al sugo
Secondo piatto: Marro
Secondo piatto: Braciolette di carne di cavallo
Secondo piatto: Agnello e funghi cardoncelli al forno
Secondo piatto: Castrato alla brace
Secondo piatto: Pezzetti di cavallo
Secondo piatto: Carne di cavallo “ alla pignata ”
Secondo piatto: Alici fritte dorate
Secondo piatto: INSALATA DI POLPI CON OLIVE NERE
Secondo piatto: Orata al forno con le olive
Secondo piatto:
Primo piatto: Zuppa di pesce
Secondo piatto: Zuppa alla salentina
Secondo piatto: Seppie ripiene
Secondo piatto:Polpo in umido
Secondo piatto: Cozze fritte
Secondo piatto: Scapece di Gallipoli
Secondo piatto:Sgombri all'aceto
Secondo piatto: Sogliola gratinata
Secondo piatto:Seppie ripiene
Secondo piatto:Alici "arraganate"
Secondo piatto:Agnello con patate al forno
Secondo piatto:Cicerchie alla pizzaiola
Secondo piatto: Agnello salsiccia e funghi
Secondo piatto: Melanzane alla tarantina
Secondo piatto: Peperoni gratinati
Secondo piatto:Fave fritte
Secondo piatto: Zucca alla ricotta forte
Secondo piatto: Alici all' aceto
Secondo piatto: Pepata di cozze
Secondo piatto: Fagiolini al pomodoro
Secondo piatto: Polpette di Pane
Secondo piatto: Zucchine alla poveretta
Primo piatto: Caponata pugliese
Primo piatto: Parmigiana di melanzane
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Primo piatto: Cavatelli e ceci
Primo piatto: Ceci e Tria
Primo piatto: Crudaiola
Primo piatto: Orecchiette con Rucola
Primo piatto: Orecchiette alla ricotta forte
Primo piatto: Orecchiette con cacioricotta
Secondo piatto:Funghi cardoncelli gratinati
Secondo piatto: Lampascioni lessi
Secondo piatto:Lampascioni fritti
Primo piatto: Cialda pugliese "Cialledda”
Primo piatto:Linguine ai ricci di mare
Primo piatto: Maccheroni al forno con le melanzane
Primo piatto: Orecchiette con cime de cole
Primo piatto:Riso, patate e cozze
Antipasto:Friselle pugliesi
Primo piatto:Mezzelune ai cardoncelli
Primo piatto: Orecchiette con polpettine
Secondo piatto: Spigola in salsa d'acciughe
La dieta mediterranea
L'origine della pasta
La raccolta delle olive
L'estrazione dell'olio d'oliva
Il pane di Altamura
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