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ricette
Antipasto:Friselle pugliesi
Friselle pugliesi
Ingredienti per 0 persone
- PEPE qb
- POMODORI CILIEGIA - 3 n
- ACCIUGHE O ALICI qb
- OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE qb
- OLIVE NERE qb
- SALE qb
- UOVA - 1 n
- FRISELLE - 1 n
PREPARAZIONE
Ammorbidite una frisella integrale a porzione, passandola velocemente sotto l'acqua calda; sistematele nei piatti, distribuite su ognuna 3-4 pomodorini ciliegia a metà, condite con olio, sale e pepe e completate a piacere con olive nere, filetti d'acciuga, spicchi d'uovo sodo o carciofini sott'olio.
giovedì 5 febbraio 2009
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