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ricette
Primo piatto: Cialda pugliese "Cialledda”
Cialda pugliese "Cialledda”
Ingredienti:
acqua fresca,sale
1 cetriolo
2 pomodori freschi
1 cipolla dolce di Acquaviva
olio extra vergine di oliva
pane casereccio o pane raffermo
parazione:
Mettete l'acqua fresca in un piatto. Pulite e affettate il cetriolo, i pomodori e la cipolla e aggiungeteli all'acqua. Salate e insaporite il tutto con l'olio extra vergine d'oliva. Lasciate mescolare i sapori per qualche minuto. Gustate il tutto intingendo pezzi di pane casereccio o biscottato.
sabato 7 febbraio 2009
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